Este restaurante se enfoca en la cocina caribe colombiana, el establecimiento logra transmitir el arraigo cultural mostrando identificación y apropiación de técnicas, productos, platos y pertenencia cultural dando a conocer la gastronomía del córdoba a los residentes de la ciudad de Bogotá como también a los visitantes de diferentes regiones y de otros países; entre los platos típicos ofrecidos se encuentran la posta cartagenera, el mote de queso y los fritos.